Menyimpan daging kurban dengan benar merupakan langkah penting untuk menjaga kualitas dan keamanan dalam mengkonsumsi daging setelah pelaksanaan Idul Adha. Hari raya Idul Adha merupakan momen istimewa bagi umat Islam di seluruh dunia. Selain sebagai bentuk ibadah dan rasa syukur, hari raya ini juga identik dengan pelaksanaan kurban. Daging kurban yang dibagikan seringkali dalam jumlah…
Menu Idul Adha selalu menjadi momen yang dinantikan oleh banyak orang. Hari Raya Kurban ini tidak hanya tentang ibadah dan berbagi dengan sesama, tetapi juga tentang menikmati berbagai hidangan olahan daging kurban. Setiap daerah di Indonesia memiliki beragam resep khas yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkaya tradisi kuliner Nusantara. Dari masakan berkuah seperti…
Penyembelihan hewan kurban adalah salah satu ritual penting dalam agama Islam yang dilaksanakan pada hari raya Idul Adha dan hari-hari Tasyrik (11, 12, dan 13 Dzulhijjah). Proses penyembelihan ini harus sesuai dengan syariat Islam agar sah dan mendapat ridha Allah SWT. Hari raya Idul Adha sendiri jatuh setiap tanggal 10 Zulhijjah. Untuk tahun 1445 Hijriyah…
